冬天吃三宝,百病自然少!懂养生的人都收藏了~

来源:半岛新闻网    关键词:养生 卷心菜 萝卜 营养学 中风   时间:2018-12-11 05:32:50

进入冬季,中老年人要警惕心血管、骨骼等方面的健康问题。饮食上,少吃大鱼大肉,多补充牛奶、豆制品、海产品等高钙食物,避免心血管问题和骨质疏松的发生。

在冬天这个时节,有几款比较适合吃的时蔬,千万别错过!冬天吃这三宝,百病自然少,赶紧来看看吧!

一、红薯:健脾胃、强肾阴

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红薯含有丰富的蛋白和膳食纤维、B族维生素等等,都是我们身体必不可少的营养素。

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预防胆固醇过高

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以,如果你胆固醇高,就可适当多吃两块红薯。

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辅助降血压

红薯的辅助降压效果主要归功于其中富含的钾元素。因为钾和钠是影响血压高低的重要元素,如果人体摄入足够的钾,就会促进血液排泄掉多余的钠;食用富含钾的食物,还会促进体内矿物质水平的均衡,并最终起到一定的辅助降压作用。

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降低中风风险

红薯是绝对的“高钾低钠”之王。研究发现,红薯等富钾食物可将中风的风险降低20%。

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养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白,对养护关节有一定好处。

二、萝卜:消积滞、化痰热

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萝卜含有维生素C、木质素、钙等,而且萝卜不含草酸,钙的吸收利用很高。萝卜生吃升气,熟吃顺气。

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可防治消化道疾病

  • 食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;

  • 恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;

  • 便秘,可以煮食。

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止咳化痰,咽喉发炎

  • 咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;

  • 咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;

  • 鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;

  • 咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;

  • 预防感冒,可煮食;

  • 口腔溃疡,可以捣汁漱口。

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利尿消肿、促排结石

  • 各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;

  • 各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。

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这些作用,你肯定想不到

  • 美容,可煮食;

  • 脚气病,煎汤外洗;

  • 解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;

  • 通利关节,可煮用。

三、圆白菜:

天然胃菜,升免疫

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圆白菜被称为“天然胃菜”,能帮助缓解胃炎、胃溃疡等。同时圆白菜也富含维生素C,有利于增强机体免疫力,对抗感冒。

圆白菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素,可降胆固醇、帮助血压更加稳定,防止动脉粥样硬化。

圆白菜是动脉硬化病人、肥胖者的辅助食疗菜品。所以,圆白菜就是一级血管的“清道夫”。

清炒圆白菜有清除血液垃圾的作用,经常食用能延年益寿。

除了这三款物美价廉的应季时蔬要吃,还要注意饮食增苦少咸,要少吃咸味的食物,多吃些苦味的食物,如芦笋、莴笋等。

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